Draught List - (Updated 11/12/2020)
                 
              BEER                                                 STYLE                  ORIGIN                            SIZE                ABV               $                                                                           

Three Heads Brewing Melon Sour                     Gose                             Rochester, NY                          8oz                       5%               $6

Hofbrua Hefe                                                          Hefeweizen                     Munich,  Germany                    22oz                   5.5%          $7  
                                                    
Rohrbach Hefeweizen                                                       Black Hefe-Weizen        Rochester,NY                                 22oz                     5.4%               $7

Resurgence Surge                                                 IPA                                     Buffalo, NY                                 16oz                  6.5%            $7.00

Young Lion Pilsner                                                  Pilsner                         Canandaigua, NY                      16oz                     5.2%                $6

Genesee Dry Hopped Cream Ale                 Cream Ale                  Rochester. NY                           16oz                    4.5%                    $5

Captain Lawrence Double Pull                   Imperial Stout               Elmsford, NY                           8oz                     10.5%                  $6.50
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  
Fat Head Head Hunter                                   IPA                                      Ohio                                            16oz                       7.5%                    $6

Rootstock Cider                                                  Hard Cider                    Williamson, NY                       16oz                       6.9%                $6

Boddingtons                                                       English Pale Ale            Manchester, UK                     20oz                 4.7%                       $6 

Guinness                                                               Irish Dry Stout                 Dublin, IRE                           20oz                  4.2%                  $6
                           


On Cask -  
Fresh cask ales coming soon!



What is cask beer?

Cask beer, AKA “real ale”, is an English tradition. Casks are like kegs, in that they are metal and contain beer, but they are different in two major ways:
1. Cask beer is conditioned / carbonated inside the cask, similar to how champagne/homebrew is carbonated inside the bottle. In cask beer, this results in lower carbonation levels.
2. Cask beer is served at warmer temperatures, (55ºF, versus draft beer, typically served at 38ºF) allowing more flavor to come through. This is what people mean when they say the English drink warm beer. It’s still chilled, but less than draft beer.
 
Try a hand-pulled cask beer here, today. It’s a rarity these days, and it’s the most English way to drink beer without resorting to hooliganism.